Quiénes somos

Nuestra propuesta

Presentémonos

Te invitamos a venir a Ümet Taverna. Somos un espacio informal, relajado y dinámico, donde la buena cocina y el sabor de un buen vino o cerveza fría se complementan con el sonido de las risas, las conversaciones y los buenos momentos de amigos y familias.

Nuestra carta está basada en la temporalidad de los productos, con platos favoritos que siempre estarán ahí y platos cambiantes para descubrir cosas nuevas. En nuestra propuesta encontrarás muchos platos de cocina de aquí y también propuestas de cualquier parte del mundo, siempre elaborados con cuidado y creatividad.

Ümet es el lugar ideal para desconectar del día a día, para compartir unos platillos con amigos y amigas, en fin, para pasar un buen rato .

Un lugar para disfrutar

Cómo llegó a ser todo…

Todo empezó con una pasión: la gastronomía. Durante años, soñamos con un lugar donde la comida no sólo nutriera el cuerpo, sino que también despertara emociones y creara experiencias memorables.

Inspirados en recetas tradicionales, pero con un toque innovador, nos embarcamos en la aventura de crear un espacio en el que cada plato contara una historia .

El camino no fue fácil. Desde la elección del nombre y la búsqueda del local ideal hasta la selección de ingredientes frescos y proveedores de confianza, cada detalle fue cuidadosamente planificado. Nos centramos en crear un ambiente acogedor , donde cada cliente se sintiera como en casa.

Nuestros platos

Menús de Ümet Taverna

Mínimo 2 personas / precio por persona
Incluye ración de pan, primera copa de vino, refresco o caña

  • Menú Ü
    23€
    Este menú se servirá de martes a jueves mediodía y noche y viernes a mediodía. No estará disponible viernes noche, sábados, festivos y vísperas de festivos.

    para compartir

    hummus con feta, granada, menta y papadum

    dúo de croquetas (espinacas y sipiones)

    para elegir 1

    carrillera de cerdo con parmentier de patata y ajo negro

    dados de salmón con escabeche de zanahoria

    postre escoger 1

    flan de leche condensada/pannacotta de rosa

  • Menú Ümet
    32€
    hummus con papadum
    dúo de croquetas (calçots y jamón)
    tosta de atún con aguacate y chipotle
    “tonkatsu” lomo de cerdo de almendras
    pollo al curry amarillo
    espuma de coco y piña/tiramisu

  • Menú Taverna
    41€
    Este menú consta de las 7 mejores tapas del día escogidas por el chef. Puede cambiar de día a día

PARA EMPEZAR Y COMPARTIR (O NO)

  • MILHOJAS DE PATATAS BRAVAS
    5,30 €
    con sus salsas (3U)
  • HUMMUS CON PAPADUM
    8 €
    feta, granada, menta
  • CROQUETAS
    10,50 €
    Jamón (4U)
  • CROQUETAS
    10,50 €
    RABO DE TORO (4U)
  • CROQUETAS
    9,50 €
    Chipirones en su tinta (4U)
  • TRIO DE CROQUETAS
    14,50 €
    Jamón, espinacas a la catalana,
    chipirones en su tinta (6U)
  • TARTAR DE ATÚN EN HOJA DE SHISO (3U)
    15
  • CHIPS DE OREJA DE CERDO
    9 €
    con mayonesa de kimchi
  • CEVICHE DE CORVINA
    14 €
    con fruta de la pasión
  • BAO DE PANCETA
    10,50 €
    a baja temperatura con encurtidos (2U)
  • TOSTA DE ATÚN BALFEGÓ
    12,50 €
    con guacamole y chipotle (2U)
  • TACO DE POLLO CON MOLE
    12 €
    picante (2U)
  • TACO DE CHICHARRÓN
    12 €
    con aguacate y pico de gallo

SI QUIERES ALGO MÁS CONTUNDENTE

  • Salmón curado
    12 €
    con crema de escabeche de zanahoria
  • HUEVO MENORQUIN
    9 €
    con sobrasada, miel de trufa y queso Mahón
  • NIGURI DE “TRINXAT DE LA CERDANYA”
    12 €
    y papada (4U)
  • BACALAO CON PIL-PIL
    16 €
    de romesco
  • CANELÓN DE ASADO
    9,50 €
    (2U)
  • CALAMAR SALTEADO
    18,50 €
    con setas y jugo de pollo rustido
  • LOMO DE CERDO EMPANADO “TONKATSU"
    16 €
  • POLLO AL CURRY
    9,50 €
    tailandés
  • "Steak Tartar" al estilo cajún
    16 €
    con mostaza verde y chips de yuca
  • "ONGLET" DE VACA
    14,5 €
    con salsa de pimienta y bastones de polenta frita
  • COSTILLA DE CERDO (SSAM)
    19 €
    al estilo coreano con encurtidos

Postre

  • TIRAMISÚ
    7 €
    con carquiñolis
  • ESPUMA DE COCO Y PIÑA
    6,50 €
  • TORRIJA THAI
    7 €
  • "STICKY TOFFEE PUDDING"
    7 €
    pudín de caramelo de dátiles con helado de almendra
  • PROFITEROL XL
    7 €
    con nata y chocolate caliente

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Nuestro número de teléfono es 933057665

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ÜMET TAVERNA
Vía de Massagué 29
08201 Sabadell
umet@umet.es

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