Quiénes somos

Nuestra propuesta

Presentémonos

Te invitamos a venir a Ümet Taverna. Somos un espacio informal, relajado y dinámico, donde la buena cocina y el sabor de un buen vino o cerveza fría se complementan con el sonido de las risas, las conversaciones y los buenos momentos de amigos y familias.

Nuestra carta está basada en la temporalidad de los productos, con platos favoritos que siempre estarán ahí y platos cambiantes para descubrir cosas nuevas. En nuestra propuesta encontrarás muchos platos de cocina de aquí y también propuestas de cualquier parte del mundo, siempre elaborados con cuidado y creatividad.

Ümet es el lugar ideal para desconectar del día a día, para compartir unos platillos con amigos y amigas, en fin, para pasar un buen rato .

Un lugar para disfrutar

Cómo llegó a ser todo…

Todo empezó con una pasión: la gastronomía. Durante años, soñamos con un lugar donde la comida no sólo nutriera el cuerpo, sino que también despertara emociones y creara experiencias memorables.

Inspirados en recetas tradicionales, pero con un toque innovador, nos embarcamos en la aventura de crear un espacio en el que cada plato contara una historia .

El camino no fue fácil. Desde la elección del nombre y la búsqueda del local ideal hasta la selección de ingredientes frescos y proveedores de confianza, cada detalle fue cuidadosamente planificado. Nos centramos en crear un ambiente acogedor , donde cada cliente se sintiera como en casa.

Nuestros platos

Menús de Ümet Taverna

Mínimo 2 personas / precio por persona
Incluye ración de pan, primera copa de vino, refresco o caña

  • Menú pequeño
    22€
    Hummus con papadum
    Croquetas de espinacas a la catalana
    Canelón de asado (2u)
    Pollo al curry tailandés
    Espuma de coco y piña o profiteroles
  • Menú Ümet
    31€
    Hummus con papadum
    Dúo de croquetas (espinacas a la catalana y jamón)
    Bacalao con pil pil de romesco
    Taco chicharrón con aguacate y pico de gallo
    espuma de coco y piña/ tiramisu

  • Menú Taverna
    41€
    Dúo de croquetas (chipirones y jamón)
    Puerro, ajoblanco y sardina ahumada
    Ceviche de corvina con maracuyá
    Huevo menorquin con sobrasada, miel de trufa y queso Mahón
    Bacalao con pil-pil de romesco
    Ssam de costilla de cerdo al estilo coreano
    Postre a escoger

PARA EMPEZAR Y COMPARTIR (O NO)

  • MILHOJAS DE PATATAS BRAVAS
    5,80 €
    con sus salsas (3U)
  • HUMMUS
    8 €
    con papadum
  • CROQUETAS
    10,50 €
    Jamón (4U)
  • CROQUETAS
    9,50 €
    Espinacas a la catalana (4U)
  • CROQUETAS
    9,80 €
    Chipirones con su tinta  (4U)
  • TRIO DE CROQUETAS
    14,50 €
    Jamón, espinacas a la catalana
    y chipirones con su tinta (6U)
  • CEVICHE DE CORVINA
    14,5 €
    con fruta de la pasión
  • PUERRO, AJOBLANCO
    8,50 €
    y sardina ahumada
  • BAO DE PANCETA
    10,50 €
    a baja temperatura con encurtidos (2U)
  • TOSTA DE ATÚN BALFEGÓ
    12,50 €
    con guacamole y chipotle (2U)
  • TACO DE POLLO CON MOLE
    14 €
    picante (2U)

SI QUIERES ALGO MÁS CONTUNDENTE

  • Salmón curado con manzana ácida
    12 €
    remolacha y espuma de rábano
  • HUEVO MENORQUIN
    9 €
    con sobrasada, miel de trufa y queso Mahón
  • NIGURI DE “TRINXAT DE LA CERDANYA”
    12 €
    y papada (4U)
  • BACALAO CON PIL-PIL
    16 €
    de romesco
  • CANELÓN DE ASADO
    9,50 €
    (2U)
  • CALAMAR SALTEADO
    18,50 €
    con setas y jugo de pollo rustido
  • TATAKI DE ATÚN ROJO
    18 €
    con ponzu y bok choy
  • LOMO DE CERDO REBOZADO
    16 €
    “Tonkatsu”
  • POLLO AL CURRY
    9,5 €
    tailandés
  • SSAM DE COSTILLA DE CERDO
    17 €
    al estilo coreano con banchan
  • "Steak Tartar" al estilo cajún
    15€
    con quenelle de mostaza verde

Postre

  • TIRAMISÚ CON CARQUIÑOLES
    7 €
  • ESPUMA DE COCO Y PIÑA
    6,50 €
  • TORRIJA THAI
    7 €
  • "STICKY TOFFEE PUDDING"
    7 €
    pudín de dátiles al estilo inglés
  • PROFITEROL XL
    7 €
    con nata y chocolate caliente

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Nuestro número de teléfono es 933057665

Contacto

ÜMET TAVERNA
Vía de Massagué 29
08201 Sabadell
umet@umet.es

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